Ролл филадельфия

В ресторанах суши все блюда готовятся только по классическим рецептам, которые используются во всех барах и ресторанах, будь то курица терияки или роллы филадельфия. Рецепт приготовления может меняться только при разработке новых блюд или при проведении конкурсов среди сушистов. Поэтому приготовление японских блюд в домашних условиях позволяет экспериментировать и самостоятельно добавлять новые ингредиенты в уже полюбившиеся вам блюда.

Если вы решили приготовить в домашних условиях роллы филадельфия, рецепт можно усовершенствовать следующими ингредиентами:

1) Форель. Обычно для приготовления филадельфии используется филе лосося, однако если вы готовите блюдо для особого случая, попробуйте приготовить роллы с форелью.

2) Кедровые орехи. Этот ингредиент прекрасно сочетается с рисом и сливочным сыром.

3) Зеленый лук и майонез. Далеко не всем нравится зеленый лук, поэтому посоветуйтесь с гостями, прежде чем добавить его в роллы филадельфия. Рецепт может быть модифицирован по вашему усмотрению.

4) Спайси соус с авокадо. Смешайте майонез, васаби, авокадо, соус для суси и кунжут. Получившийся соус подавайте к столу вместе с блюдом.

Помимо уже перечисленных ингредиентов, вам понадобятся: нори, огурец и рис. Начинайте готовить роллы "рисом наружу". Для этого разложите рис на поверхность нори, затем переверните на циновку для роллов. После этого кладем начинку и заворачиваем роллы филадельфия.